漆亚灵为什么我总喜欢吃干茶叶

  茶叶可吃 但要谨慎

  对于中国人,喝茶是很多人的一种习惯,但少数人有吃e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333363373165茶的嗜好.那么,吃茶叶对身体健康有利吗

  12月22日,本报记者来到了位于北京市朝阳区青年路附近的张一元茶叶店.记者询问店员,吃茶叶有营养还是喝茶有营养店员告诉记者,按照中国人的习惯还是喝茶的人多,吃茶叶的人比较少.不过茶叶可以用来做月饼或是点心,或是含在嘴里,驱除口腔里的异味.一位消费者也对记者说,听说茶叶是可以吃的,但是喝茶很有味道,估计吃茶叶就没什么味道了,既然是不好吃的东西也不会去吃它.

  北京大学的一位张教授说,茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中.因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养.茶叶中的水溶性营养主要包括儿茶素,维生素C,氨基酸;脂溶性营养则主要有维生素E,胡萝卜素,膳食纤维,矿物质,叶绿素.

  在不溶于水的物质中,维生素E具有抗老化作用;儿茶素更是一种重要营养.儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基,抗衰老的作用.近年来的研究还证明,它不仅能消除色斑,,还能降低胆固醇,血脂,杀死白血病细胞和预防流行性感冒.因此,提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷,即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐,含茶面条,含茶糕点,含茶糖果,含茶冰淇淋等.吃了这些含茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值.

  但是,吃茶叶也有不好的一方面,北京茶叶质检站的张女士说,茶叶中会有农的残留和重金属含量,这些有害物质溶解到水里的成分比较少,但是如果吃下去,被人体吸收的成分就多了.所以,选择吃茶叶的人们一定要谨慎.

  您好,我是学茶叶养生学的,喜欢吃干茶叶对人体有很大好处(最好每天不要超过1G),所以你不要担心会有什么副作用。在《茶经》中说茶是万病之药,勿忘饮茶健身。祁先生茶叶为您解答,望采纳。

  不错啊!吃许多好处。

  吃茶是把茶作一般食物那样进肚子。这对多数饮茶者来说,似乎不太好理解。其实,这种吃茶方式,在有些地区、有些国家中也是常见的。我国湖南的一些地区,喝完茶后连茶渣一起吃下去。杭州的一道美味名菜“龙井虾仁”,就是用开水泡开的龙井茶叶和虾仁配炒而成。此菜红绿相间,味美可口,可连同茶叶一起吃下去。日本人有饮用抹茶的习惯,就是连汤带茶一起喝下去。按照日本人饮用抹茶的方式,可以将茶叶磨成极细的粉末,调入其它食品中食用,是大有开发研究价值的。吃茶好吗?回答是肯定的。因为吃茶,不仅把溶于茶汤中的营养保健成分吃下去,而且把茶汤中不溶或难溶的营养保健成分也一起吃下去了。茶叶中水不溶性或成分,有脂溶性维生素a、e、d、k,无机物钙、镁、铁、硫、铜、碘等,有机物叶绿素、胡萝卜素、纤维素、蛋白质等。其中有些身体需要的物质如维生素e、胡萝卜素等,含量很高,吃进去对身体大有益处。所以确切地讲,吃茶比饮茶更有益于身体健康,特别是以吃春茶更为适宜。

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