美团引流效果怎么样(评论引流效果怎么样)

一场突如其来的新冠肺炎疫情,迫使不少行业按下了暂停键,停滞的背后让无数商家陷入焦虑。餐饮是疫情期间受冲击最大的一个行业,不少餐饮店只能靠外卖平台做最后的挣扎。

引流案例 | 美团抽成25%,实体店生意还怎么做?

然而,外卖平台“涨佣”让商家叫苦连天,多地的商户集体呼吁线上餐饮平台降低佣金,美团就是其中一个。4月10日,广东餐饮协会领头炮轰美团,称“高佣金”让行业不堪重负。美团隔空回应,双方各执一词陷入僵局。从唇齿相依,到针锋相对,一时之间,美团因外卖平台佣金过高而陷入众矢之的。

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实际上,这已不是第一次有餐饮协会呼吁外卖平台减少佣金。此前,山东、重庆、四川等地餐饮协会发布的呼吁美团外卖平台降佣金费的公开信也引起了热议。

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据了解,部分已入驻美团外卖平台的商家其佣金高达20%及以上,另外还要承担一定金额的配送、推广、活动等费用。商家除了面临原材料成本、人工工资、房租等固定支出外,外卖平台的费率过高无疑让商家们无利可赚、雪上加霜。

商家“苦美团久矣”

疫情之下,餐饮业不堪重负。4月17日,国家统计局发布一季度社会经济发展状况显示,2020年1-3月,全国餐饮收入6026亿元,同比大幅下跌44.3%。在此背景下,餐饮行业为了自救,外卖成了不少商家的谋生之路,然而美团佣金费率过高、排他性规则让广大商家难以承受,怨声载道。

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面对美团平台的高佣金,不少商家表示吃不消。据央视财经的报道,一般餐饮业的毛利率在30%至40%之间,美团的佣金费率上涨到商家营业额的21%,甚至更高。如果按毛利率是30%来计算,那就是每卖100块,就赚30块,要给美团21块,剩下9块,美团抽掉了商家利润的70%;如果按毛利率是40%来计算,美团抽掉了商家利润的52.5%。总体来说,美团抽掉了商家一半以上的利润。

为了维持经营,不少商家只能上调外卖菜品价格。这使得不少外卖菜品的价格均高于堂食,最终为此买单的是广大消费者,不少消费者反映近期的外卖价格明显变高了,表示快吃不起外卖。

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据了解,美团创立之初,佣金并不高,有相当长的一段时期佣金维持在5%左右。2018年,美团在香港港交所挂牌上市,2018年三季度后,美团外卖的佣金逐渐上涨,从15%涨到18%,有的甚至更高。

除了商家面对外卖平台的垄断和高佣金之举让商家不堪重负之外,美团的外卖骑手也成为市场竞争中的牺牲品。据美团年报显示,2019年外卖佣金收入为496.5亿,其餐饮外卖骑手成本为410.4亿,占比达82.7%。2019年有399万骑手从美团获得收入,其中,25.7万人是建档立卡的贫困人口。

据了解,美团的外卖骑手并不是美团内部的团队,为了节约成本,美团平台将配送业务分包出去,由第三方外包公司进行招募管理。多名美团“专送”骑手均表示公司没有为他们缴纳五险一金,一专送骑手透露,“每个月会从工资里扣除几十元的保险费用。”

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在疫情的影响下,餐饮、酒旅及娱乐行业首当其冲,到店业务几乎全部停滞。本来,美团的运营模式能较好地弥补餐饮业的损失。但伴随着上市后的盈利压力,美团尝试用提高佣金以及被质疑垄断的模式“刷亮”公司业绩。这也使得餐饮商家和美团的矛盾关系不断激化。更值得深思的是,面对缺乏劳动保障的骑手及深陷窘境的商家,这种模式又能否持续下去?

实体店生意还怎么做?

从事餐饮行业的店主们对美团应该是又爱又恨。外卖平台为店里带来了客流,但是平台越来越贵的抽成,导致利润被过分地压榨。但是对于高提成,广大店主们也是“敢怒不敢言”。现在人手一部手机,点开软件,几步操作就可以等餐送达,大家都不愿意亲自到店消费。

面对外卖平台的高抽成,难道真的就没有解决的办法了吗?难道真的就眼睁睁看着苦心经营的店倒下去吗?猫果店社群里的一位李先生就曾经提出过这样的问题。

1、店铺背景

李先生三十出头,经营一家烤串店,本来生意还不错,但由于平台高提成加上门店租金上涨导致经营越来越吃力。

烤串是现在人们夜宵的主要选择,需求量巨大,所以附近区域做这门生意的商家也很多,有街头的小摊,也有自创的门店,还有一些连锁品牌。

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看着有的店陆续地关门搬走,李先生的心里也有点慌张,于是在社群向我们求助。经过交流,我们为他提供了一些策划,后来根据反馈,取得了非常好的效果。如果你跟李先生一样,有着这样的烦恼,这些方法可能会帮到你。

2、策划方案

第一、对于来店消费的顾客,只要在朋友圈转发店铺的相关文章,集满28个赞,就能获得10根肉串的赠品。

另外如果单独加李老板的微信,就能获得会员身份,本次消费立刻享受九折优惠。

第二、加了李老板微信的会员,会被邀请进入会员福利群,群里周一到周五都会有9块9秒杀烤串套餐和啤酒的活动。

周边居住的会员还可以通过微信向李老板订外卖,每单外卖都可以减5块钱,而且这个优惠如果通过外卖平台订餐是没有的。

第三、老会员带非会员来店就餐,非会员加微信成为新会员以后,两人都能获得5块钱的微信红包。

李先生按照我们这个策划去运营一个月,结果发现营业额涨了3万多块,手里积累了300多个会员。

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3、案例总结

接下来为大家分析一下我们为李先生提出这个策划的思路。整个策划的出发点就是:既然是因为平台造成了生意经营的困难,那就绕开平台,把生意做下去。

第一、用10根肉串的成本让首次来店的客人在朋友圈里为自己的店“打广告”非常的值得。

第二、使用”会员打折“的诱惑,让客人加上李老板的微信,为接下来持续展开宣传铺路。同时,通过价格优惠让客人养成直接从微信外卖订餐的习惯,逐渐绕开外卖平台。

周一到周四持续进行秒杀活动,能达到三个效果:维护了群的活跃度、为会员创造了福利、刺激客人来店消费,带动平时的营业额。

第三、会员带非会员来店消费,大家都可以得到微信红包,大家都高兴,这样能有效鼓励会员产生自裂变,不断增加新客源。

结合李先生的案例,可以得到一些解答,那就是:店家要学会建立自己的私域流量,把客流攥在自己的手里,以后就不用再受制于人,生意必定火爆。

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我们还为大家准备了“上百个实体店引流案例”,这么多案例总有一些适合你的店。更有优秀实体店主倾力分享扭亏为盈的秘诀,听听同行的故事,在同行的故事中找经验,避开“开店的那些坑”,挖掘“涨业绩的秘诀”,取长补短,你的业绩也可以迅速拔高。

作为一款专注于实体店社交新零售的引流锁客系统,猫果店独家创新的AI雷达、名片锁客两大锁客裂变引流黑科技,搭载当下最有效的30种营销活动工具,为商家提供门店客流的整体解决方案,持续利用社交裂变的手法,轻松引爆门店客流!

实体店通过入驻猫果店的线上商城,会员如果在商城消费,店主就可以分到一笔不菲的佣金收入,并永久锁定用户消费,终身获得动态受益。实体店还可联合周边店铺,成为商圈联盟盟主躺着赚钱,锁定消费者,每年利润、长期交易佣金和广告收益,轻松年入百万。

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猫果店,帮助每一位重视产品和服务的商家建立私域流量,提升客户消费体验,推动客户持续到店创造终身价值,让品牌创造更大价值,带来更多生意。目前猫果店已经在实体商家方面积累极大的热度和人气,未来一段时间可能就要成为全国潮流。引流就找猫果店,相信这一观念将越来越深入人心。

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