袁文康鸡蛋茶的功效与作用

  鸡蛋大家都很熟悉,是平时人们天天都不吃的一种食材,它营养丰富,吃法多变,能制成多种味道不同的食材。煮鸡蛋炒鸡蛋,已经征集了,大家都经常吃,可是用鸡蛋做成了鸡蛋茶你们吃过吗?知道鸡蛋茶的好处有哪些吗?如果不知道就随小编一起去看看吧。

  1、清热降火

  鸡蛋茶在制作时不单会放入鸡蛋,还会加入适量的冰糖和香油,它们用沸水冲泡以后能散发出诱人的香气,可以清热降火,对人类的口舌生疮,咽喉肿痛以及慢性支气管炎都有明显缓解作用。

  2、滋补身体

  鸡蛋茶的主要材料就是鸡蛋,它含有丰富的蛋白质和脂肪,还含有丰富的卵磷脂和多种对人体有益的微量元素,平时人们使用鸡蛋茶以后,可以快速把它含有的营养成分吸收和利用,能促进身体代谢,也能补中益气,缓解身体虚弱。

  3、健脑益智

  鸡蛋茶中含有大量的卵磷脂,它是鸡蛋中的主要成分,这种物质在被开水冲调以后,更易于人体吸收和利用,它能直接作用于人类的大脑,能促进脑细胞再生与智力发育,还能提高记忆力,平时人们经常食用鸡蛋茶,能变得越来越聪明。

  鸡蛋茶的做法很简单,制作时准备两个鸡蛋,适量麻油与冰糖,冰糖要提前研碎,制成细末,然后把鸡蛋磕开,打入到碗中,滴入几滴麻油,再把准备好的冰糖粉末放在容器中,用筷子快速搅拌打匀。在炉子上烧水,等水烧开以后,马上把它充入到容器中,再冲入水的时候,要用筷子边搅拌边冲水,容器中的鸡蛋全部变成碎花状,一份香气诱人的鸡蛋茶也做好了,降温以后就能直接饮用。

  原创:果蔬百科

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