武文佳:花枝是什么?

  哈哈,从来没听到花枝是花!

  好像肉牛肉干一样)

  那著名的港菜XO酱爆花是

  蕃茄鱼丸了?!!!

  当然,花枝也不是鱿鱼啦,不过看起来差不多的

  其实就是乌贼嘛,广东那边叫花枝!

  鱿鱼,又称柔鱼,枪乌贼, 是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。

  乌贼,又称花枝, 墨斗鱼或墨鱼,是软体动物门头足纲乌贼目的动物。 与鱿鱼不同的是,乌贼有一船形石灰质的硬鞘。

  花枝就是章鱼,日本料理里才这么说。

  花枝就是章鱼,日本料理里才这么说

  好像南方做菜用的花枝一般都是指鱿鱼,而不是指大乌贼

  花枝就是章鱼,日本料理里才这么说。

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