温超:煲鸡放什么好

  香菇炖鸡:可以是,也剁成将香菇撕成两瓣,肉一同入砂锅入油盐姜蒜,陈醋,就可以了,想有养颜补肾功效,可以再放点枸杞或者红枣。煲汤讲究原汁原味,调料放得越少越好。大火将水煮开,差不多十五分钟,小火慢煮2-3小时,鸡肉也炖烂了,营养也溶解到汤里了。2、香菇墨鱼炖鸡:同上,不过多加一味墨鱼丝炖,一定要配上红枣跟枸杞,有墨鱼的鲜,香菇的香,还有红枣、枸杞的药效,营养美味。3、苦瓜炖鸡:广式做法,它们叫凉瓜炖鸡。就是选肉质苦瓜(绿苦瓜,这种肉头很厚,适合煲汤,白苦瓜肉薄,而且味道苦,适合炒)。做法同上,还是加水一起煮,出锅前放少许麻油。

  香菇

  滋补汤、加红枣、党参、天麻、沙参、枸杞、桂圆

  香菇

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