骆妍倩最后防线告诉你蒙古风情的奶茶配方

  原标题:最后防线告诉你蒙古风情的奶茶配方

  “天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊……”一句美好的七言诗句,将蒙古草原的美景描述得淋漓精致,每个孩子都有一个“蒙古草原梦”:在蒙古辽阔无垠的大草原上欢快地骑马,晚上在蒙古包里,和热情好客的蒙古人一起喝奶茶,吃羊肉……

  蒙古奶茶,是蒙古族人民的日常饮品。蒙古奶茶技术有着悠久的历史,蒙古奶茶是用青砖茶泡制的,青砖茶内含有丰富的维生素和蛋白质,是人体所需的营养成分。

  原材料

  在学习蒙古奶茶技术之前,我们要准备一下原材料,包括:青砖茶15克、牛奶150克、清水100克、黄油、炒米、奶皮子、奶豆腐、和少量牛肉。

  首先,我们要从青砖茶饼里掰出15克茶叶,掰碎

  然后清水100克入锅,开大火煮至沸腾,关火。将茶叶放入开水中,盖上盖子泡制3分钟

  将茶汤倒出容器中,滤掉茶叶,备用。

  黄油入锅,加入炒米、奶皮子、奶豆腐、和少量牛肉,炒香,加入茶汤和加入少量盐(按个人口味定量)

  将牛奶150克倒入锅中,开大火煮至沸腾,然后出锅。即可饮用。

  赶紧试试吧!

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